比起標準正宗的東西，比起表達自己內心的孤高聲音，如果有什麼是真品的話，那自己更想選擇站在膺品的一邊。怎麼吹奏也變成不了黑人，但這樣也沒什麼不好，在紐約他學到了，正是在混雜與相遇裡，超過了正統與反叛的自己才可能出現。– 林易澄
重要的是，作家必须知道生活中的哪些东西可以转化为文字，哪些又不能，并且明白两者之间的巨大差异。– 丽萨 ·布伦南·乔布斯
談到北歐料理，15或20年前，沒有人知道丹麥或北歐料理是什麼，連丹麥人自己也不知道。所有餐廳的食材，就連簡單的檸檬、馬鈴薯，都是從歐洲其他國家進口，因為丹麥沒有。這是他們的限制… 如果停止進口(食材)，我們能否使用在地食材，改而「出口」我們的想法？… 他們深入去看自己的限制與擁有，從中尋找核心價值，北歐料理就有了一個新的身分與定義。– 江振誠
尽管小说家没有名额限制，书店里的空间却是有限的。- 村上春树
劉以達輕輕搭一句「會有接班的人。」他說香港這幾年湧現不少獨立音樂人，「不知道有沒有可能入到主流，可能他們也不care。現在已不知道什麼是主流」。黃耀明接着說，「分主流非主流在這個世代沒意思」– 曾曉玲
在一亿多人口的岛国里，几乎都使用同一种语言，在狭隘的空间里生活着。在近代，也几乎没有什么移民，价值观很单一，形成了同调压力非常大的社会。 – 是枝裕和
我們確實不便宜，但是我們給顧客的、給員工的全都是最好的。於是我們的員工有了更好的收入，他們也養成了更好的品味能力、懂得分辨飲食的好壞，當消費者的時候也消費得起好的 (但不便宜的) 商品或服務… 於是支持了良性 (但不便宜的) 的商家… 這就開啟了正向的循環。– James Chen
我… 没有准备任何的结尾因为我觉得一切才刚刚开始。– 毕赣